La nostra cucinaIl cibo fresco viene preparato all’interno della nostra struttura educativa. Una scelta atta a garantire presenza di cibi naturali e sani come prodotti tradizionali, frutta e verdura. Viene privilegiato l’utilizzo di prodotti biologici e a km. zero.I piatti offerti sono poco elaborati, con ricette semplici ma appetitose che richiamano la curiosità del bambino. Le tecniche di cottura utilizzate sono sempre: vapore, forno e cartoccio, non ci sono fritti e soffritti.
Vengono proposti menu differenziati per bambini con particolari esigenze nutrizionali (allergie, intolleranze) su presentazione di certificazione del proprio pediatra.
Il menu è mensile, ma anche corrispondente alla stagione di riferimento.
La nostra cuoca ed il nostro personale ausiliario:
- Perin Serena (cuoca)
- Carbonera Elena (aiuto cuoca)